黒毛和牛を手頃に早く消費者に届けるプロジェクト

人気返礼品「黒毛和牛」を、より多くの皆様に、より早くお届けしたい

一貫体制で提供する安全・安心な黒毛和牛

弊社は、生産した肉を安全・安心なものとしてお届けするため、生産から加工、販売など、全てをトレーサビリティーのできる状態で管理しています。
また、牛にとってのストレスフリーを追求した環境整備、抗生物質を一切使用しないこだわりの餌やりなど、コストはかかるもののそれに見合う肉と脂を得ることができる徹底した生産体制を行っております。

そういった一貫体制により提供させていただいている黒毛和牛は、返礼品としても非常に高い人気をいただいております。

生ハム、ユッケ、生食感覚のレバーなど他では味わえない加工品も開発

弊社から直送する黒毛和牛は、ヒレなどの高級部位から希少部位、ご家庭で使いやすいお手頃な切り落としまで取り揃えておりますが、ANA国際線ファーストクラスの機内食に採用された「倉薗牛生ハム ブレザオラ」等も高い評価をいただいております。
12月には、新商品として低温による特殊加工で、限りなく生食に近い食味・触感を再現した、“他ではなかなか味わえない”レバー、ユッケ、トロの受付を開始しました。
弊社自慢の和牛をさまざまな形で美味しく味わっていただけるよう常に工夫と挑戦を続けています。

より早く、より多くの皆様へ届くよう設備体制を強化

絶対的な自信とプライドをもって皆様に返礼品を提供しており、おかげ様で全国から多くの申し込みをいただだいています。「ものすごくジューシーで美味しい」、「小さな子供もたくさん食べた」「ボリュームも満足」など、多くのレビューをいただいています。

今後さらに商品の質の向上を目指しながら、より多くの皆様に、より早くお届けするために、肉のスライサーと真空包装機を導入し、安定的な供給体制を構築します。