霧島連山の大自然と清らかな湧水、そして生産者の情熱が生む貴重な小林市産和牛を全国の方へ届けたい！
小林市は、九州南西部に位置し、霧島連山と九州山地に囲まれた自然豊かなまちです。市内には70箇所を超す湧水池があり、そして宮崎県を代表する和牛の産地でもあります。
5年に一度、日本一の和牛を決定する「全国和牛能力共進会」では、宮崎県代表牛として出品された小林市の和牛が最高賞となる内閣総理大臣賞を受賞するなど、全国トップレベルの牛飼いが集うまちとして関係者の中では知られています。
そのような地域ですが、まだまだその事実が広く知られていないこと、そして地域には一般に流通していな和牛の存在があるなど、地域の魅力を最大限に活かしきれていない実情があります。そこで、和牛を生産する生産者による直売所兼情報発信拠点の整備を支援し、全国の皆さまに安心安全で美味しい和牛を手頃に手軽に楽しんでいただきたいという思いでこの「和牛魅力届けるプロジェクト」にチャレンジします。
和牛魅力届けるプロジェクト
自然豊かな小林市で生産される和牛には、一般に流通していないものも存在します。まだまだ知られていない小林市で生産される和牛の魅力を全国の多くの方に知ってもらうため、そして安心安全かつより合理的に全国の皆さまにお届けできるように、生産者が直売する拠点整備を図り、そして地域経済の活性化につなげる取り組みです。
今回チャレンジする企業
小林市で3世代にわたり牛飼いを営む「牛商丑力株式会社」。牛にストレスを与えない衛生的な環境の中、湧水を飲み、そして大豆や米ぬかなどこだわりの飼料で育つ和牛は、濃い味と豊かな香りに特徴があります。しかしながら、消費者が直接購入する機会はなく、その存在は知られていません。自社牧場産の赤身の和牛を中心に消費者へ直接届ける取り組みに挑戦します。
事業スケジュール
2021年11月 工事着工
2021年12月 直売所完成
2021年12月 事業開始・GCF寄附者への順次リターン品お届け
以後、安定した生産活動のスタート、ふるさと納税返礼品としての安定供給など進めていきます。
寄附金の使い道（小林市）
このプロジェクトでいただいた寄附は、このプロジェクトによる事業推進をはじめ、和牛の産地として魅力向上や生産者の支援に関わる事業に活用させていただきます。
※プロジェクトの成果情報は申込時のデータであり、実際に入金されたデータではありません。
